Ovčji polutvrdi sir s dodatkom čili paprike, dobiven od punomasnog ovčjeg mlijeka, karakterizira blago slankast okus i nježna tekstura koja se topi u ustima. Dodatak čili paprike pruža mu uzbudljivu notu pikantnosti koja se savršeno nadopunjuje s raznim suhomesnatim proizvodima, sirevima te, naravno, uz čašu vina, stvarajući jedinstveno iskustvo uživanja u hrani i piću.